犬にブロッコリーを食べさせても大丈夫？注意点も解説

子犬はブロッコリーをいつから食べられるのか

ブロッコリーは食物繊維を多く含んでいるため、消化器官が未発達な子犬に与えると、負荷をかける恐れがあります。子犬にブロッコリーを食べさせるときは、少なくとも生後2～3ヵ月になってから与えるようにしましょう。

また、子犬によっては歯が乳歯から永久歯に生え変わる生後6～12ヵ月までは、消化機能が未発達なこともあります。歯が生え変わってから少しずつ与え、不安なときは、1歳を超えてから与えるようにしてください。

与える際は、細かくカットしたり、すりつぶしたりして、食べさせる量にも注意しましょう。老犬に与える場合も、消化機能が弱っている恐れがあるため、細かく刻んで与えるようにしてください。

食べさせるブロッコリーの量は、犬の体格や普段の運動量、体質などで異なります。とくに、チワワなど超小型犬に与えるときは量を調整するようにしてください。

また、犬に初めてブロッコリーを食べさせるときは、アレルギー反応が出ないか確認しながら与えましょう。ごく少量を与えて様子を見ながら食べさせ、異常があればすぐに食べるのを止めてください。

ブロッコリーを食べたことで下痢や嘔吐、かゆがるなどの反応があった場合、食物アレルギーの疑いがあるため、動物病院を受診しましょう。

ブロッコリーの茎やブロッコリースプラウトを犬が食べても大丈夫か

ブロッコリーの茎には、食物繊維・カルシウム・ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。ただし、ブロッコリーの茎は消化しにくく、食道で詰まりやすいため注意が必要です。

とくに、小型犬や子犬は食道も細いため、与える際は調理を工夫しましょう。ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、茹でて小さく刻んだり、ミキサーにかけたりすると消化されやすいです。茎以外にも、ブロッコリーの花芽や葉を与えても問題ありません。

また、ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトは、栄養に優れたスーパーフードとして注目を集めています。食物繊維が豊富で、β-カロテンやスルフォラファンを含み、ブロッコリーよりもカロリーが低い点が特徴です。

ただし、ブロッコリースプラウトは細長いため、喉に引っかかる可能性があります。茹でて小さく刻んだり、ミキサーにかけたりしてから与えるようにしましょう。

なお、スルフォラファンは抗酸化作用が期待される注目の成分ですが、多量に摂取すると消化管に刺激を与える点に注意が必要です。ブロッコリーは、主食のフード以外に与える食材やおやつとあわせて、目安量の範囲を超えない程度に食べさせましょう。

犬に腎臓病があるときや甲状腺機能低下時はブロッコリーを与えない

ブロッコリーは、犬の健康に良いカリウムを含んでいますが、腎臓や心臓、甲状腺の機能が低下している犬や、腎臓病の犬には注意が必要です。余剰なカリウムを排泄できないと、高カリウム血症を引き起こす原因になります。

また、腎不全の治療のため、カリウム制限をおこなっている場合は、とくに生のブロッコリーは与えないでください。愛犬にブロッコリーを食べさせて良いか不安がある場合は、かかりつけの動物病院に相談しましょう。

尿路結石の既往歴がある犬や消化機能が衰えている犬には与えない

生のブロッコリーにはシュウ酸が多く含まれています。シュウ酸とは食べ物のアクの原因である成分で、カルシウムや鉄分の吸収を阻害する働きがあります。

シュウ酸の摂り過ぎは、尿路結石の原因ともなるため、犬が尿路結石症を患っている場合や、過去に尿路結石症を患ったことがある場合には、与えないようにしましょう。

とくにオスは、尿道が細く結石が詰まりやすいため、尿毒症を引き起こして命に関わるケースもあります。愛犬がブロッコリーを好んで食べる場合は、普段からスムーズに排尿できているか確認しましょう。

アレルギーがあるとき

犬に初めてブロッコリーを食べさせるときは、アレルギー反応が出ないか確認しながら与えましょう。ごく少量を与えて様子を見ながら食べさせ、異常があれば食べるのを止めさせましょう。ブロッコリーはアブラナ科の野菜なので、愛犬にアブラナ科アレルギーがあるときも避けてください。

ブロッコリーを食べたことで下痢や嘔吐、かゆがるなどの反応があった場合、食物アレルギーの疑いがあるため、すぐに動物病院を受診しましょう。

犬の身体に合わせた適量を与える

犬に野菜を与えるときは、一日に必要なカロリーの10％ほどを目安としましょう。ただし、ブロッコリーは比較的カロリーが低いため、一日に必要なカロリーの10％をブロッコリーだけで補うと量が多くなりすぎてしまう点にも留意してください。

また、いつもの主食に加えてブロッコリーを与えてしまうと、ブロッコリーでお腹がいっぱいの状態になり、主食を食べられなくなる場合があります。栄養が偏る原因となるため、ブロッコリーはトッピング程度にするなどカロリーだけでなく量も考えて与えましょう。

調理方法を工夫する

生のブロッコリーは、細菌が繁殖しやすく食中毒になる恐れもあるため、茹でる、蒸す、電子レンジを使用するなど加熱してから食べさせるようにしてください。また、小さく刻んだり、ミキサーにかけたりしてから与えると、喉に詰まる心配がなく、消化もよくなります。

茎の部分は、厚めに皮を剥いてから茹で、小さく刻んで与えるようにしましょう。ブロッコリーは自然のうまみがあるため、塩や油を入れず、お湯だけで茹でるのがポイントです。

なお、ビタミンCは水に溶けやすい成分です。ブロッコリーは電子レンジで加熱したり、せいろ蒸しにしたりする方が、茹でた場合と比べてビタミンCを多くキープできるためおすすめです。

便秘解消効果

生のブロッコリーには100gあたり5.1g、茹でた場合は100gあたり4.3gの食物繊維が含まれています。食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2つがあり、ブロッコリーは不溶性食物繊維の割合が多い野菜で、便通を良くする働きがあります。

水溶性食物繊維は食後血糖値の急激な上昇をおさえたり、血中コレステロール濃度を低下させたりなどの効果が期待できます。一方、不溶性食物繊維は水に溶けず、水分を吸収して便のかさを増やすことで腸を刺激し、排泄を促します。

どちらの食物繊維も腸内環境を整えて排泄を促す働きがあるため、便秘予防に効果があります。さらに、不溶性食物繊維は水分を吸収して胃腸内でかさが増し満腹感が得られるため、肥満の犬には減量効果も期待できます。

ただし、食物繊維は消化しにくい成分です。与えすぎるとかえって便秘の原因になったり、下痢をおこしたりする可能性があるため、注意しましょう。

抗酸化作用

ブロッコリーに含まれるスルフォラフォンやビタミンC には抗酸化作用があり、活性酸素からのダメージを防ぎ、病気の予防や老化防止に役立つといわれています。そのため、激しい運動や加齢などによる酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。

また、ブロッコリーはβ-カロテンや葉酸が豊富です。β-カロテンには抗酸化作用があり、摂取すると免疫力向上や老化防止などの効果が期待できます。また、β-カロテンは体内でビタミンAに変換される成分です。ビタミンAは目や皮膚の粘膜を健康に保ち、犬の視力維持にも効果があります。

葉酸は、赤血球の産生を促す効果や病気予防効果があるとされているため、愛犬の健康維持・増進を期待できます。

健康維持効果

ブロッコリーは犬の健康維持に役立つ栄養を多く含んでいます。ブロッコリーに含まれるミネラルは、神経や筋肉の働きを正常に維持する効果を期待でき、ビタミンは健康な骨や歯の発育にも役立ちます。

ただし、犬は体内でビタミンCを生成することが可能です。ブロッコリーなどのビタミン豊富な野菜やフルーツを与えすぎると、過剰摂取になることもあるため注意しましょう。